Будь-яка техніка має певний набір функцій, які, зазвичай, детально розписані в інструкції до неї. Але, крім цих загальновідомих функцій, є ще й інші - приховані, суттєво спрощують досягнення різних цілей. Так, наприклад, справа йде з мультиваркою. Інструкція до цього розумного кухонного приладу, включає в себе далеко не весь набір «корисностей», які вона може реалізувати на практиці.
Секрети мультиварки, які слід взяти на замітку
Звичайно, таких секретів далеко не шість, як написано в заголовку статті. Їх набагато більше. У цьому Ви зможете переконатися, перейшовши за посиланням нижче. Ми ж зараз навчимося готувати прості і смачні страви, використовуючи для цього саме мультиварку.
1. Топлене молоко
Продукт це корисний і дуже смачний. Щоб з звичайного молока зробити топлене, потрібно буде потримати його в мультиварку годин 5-6. Для цього слід використовувати режим «Гасіння». Більш детально про це можна почитати ось тут.
2. Варені яйця
У режимі «Варіння на пару» мультиварка допоможе Вам зварити яйця саме так, як Вам потрібно. Так, наприклад, 5-ти хвилин вистачає на приготування яєць всмятку. Якщо потримати їх трохи більше - 7 хвилин, то вийдуть яйця в мішечок. Ставимо таймер на 12 хвилин, і отримуємо яйця вкруту.
3. Тушова картопля
Так, є режим «Гасіння». Більшість його і використовують для приготування цієї страви. Але, картопля вийде красивіше, якщо включити режим «Плов». У цьому випадку, вона «одягнеться» в золотисту корочку. Якщо ви відразу не збираєтеся, режим «Підігрів» допоможе зберегти її теплою тривалий час.
Дивіться також: Яке м'ясо, овочі та фрукти небезпечно готувати в мультиварку? Візьміть на замітку
4. Готуємо 2 страви одночасно
І гарнір і основну страву можна приготувати за один раз. Для цього, спочатку на дно чаші кладемо майбутній гарнір. Це може бути все та ж картопля, рис, або гречка. А в той відсік, який призначений для готування на пару, укладаємо м'ясо, рибу або курку.
Як тільки ви включите потрібний режим (у нашому випадку це «Гасіння» або «Гречка») продукти нагорі почнуть прогріватися. Сік з них буде капати на гарнір внизу. У підсумку вийде смачна і вельми своєрідна страва, які не потребують жодного додаткового соусу.
5. Запашний овочевий суп
Його дозволить приготувати все той же режим «Гасіння». І часу на це піде приблизно півтори години.
6. Смажене м "ясо або риба
Режим «Випічка» призначений не тільки для борошняних виробів. Ним можна скористатися, якщо хочете посмажити м'ясо або рибу. За 15-20 хвилин смаження на маслі, виходять хрусткі шматочки не гірше тих, що зняті зі сковороди. При цьому, мультиварку можна навіть не закривати, а смажити просто так - з відкритою кришкою.
І обіцяне посилання на ще кілька секретів приготування продуктів у мультиварку.
Секрети, це, звичайно, добре. Але ось рецепти приготування ПРОСТИХ страв у мультиварці, безсумнівно, кращі. Саме такі рецепти представлені ось у цих 2-х відео роликах. Дивимося перше відео.
І друге.