Виноград, як і багато інших плодових чагарників, і дерева, без відповідного захисту та обробки, може часто хворіти. Виною тому, може служити безліч різних вірусних захворювань, а також захворювань викликаних грибками або бактеріями. Шкідники, теж не обходять цю популярну ягідну культуру стороною. Їх біля винограду теж вистачає. Крім цього, не зовсім комфортні ґрунтові умови або погодні, теж не сприяють підтримці здоров'я виноградної лози. Як результат, всі ці фактори можуть істотно впливати на врожайність, і, звичайно, в бік її зменшення. Так, втрати можуть скласти до 30-ти відсотків щороку, а, якщо захистом лози Ви займатися не будете, або будете, але неякісно і не своєчасно, то можна недорахуватися і 50-ти відсотків врожаю.
Основні хвороби і шкідники винограду, і захист від них
Безумовно, хороший урожай винограду немислимо, якщо не проводити ряд заходів щодо його захисту. Ці заходи повинні бути агротехнічною та хімічною спрямованістю, коли по максимуму використовують всі природні фактори, що дозволяють регулювати їх обсяг і ступінь шкідливості. Для винограду характерні різні захворювання. Вони можуть бути викликані інфекціями, а можуть мати і не інфекційний характер. Якщо говорити, про інфекції, то найчастіше лоза вражається антракнозом, оідіумом, сірою або білою гниллю і мілдью.
Ознаки всіх цих захворювань потрібно знати, щоб можна було вчасно зреагувати на їх появу, і провести необхідну обробку лози, що дозволить їй швидше одужати.
Антракноз
Це захворювання відноситься до грибкових, і зазвичай його прояв можна бачити практично по всій лозі, тобто на листях з втечами, а крім них на ягодах і на суцвітті. Часто антракноз на винограді можна зустріти там, де клімат переважає теплий і вологий (це відноситься повністю до Середньої Азії і Закавказдя), у вологих районах близьких до субтропіків - це Молдова з Україною і Кавказ, а вірніше його Чорноморське узбережжя.
Gloeosporium ampelophagum Sacc так називається збудник цього захворювання. Він може успішно зимувати на вже вражених ділянках лози, і успішно зберігатися там до 5-ти років, а за сезон давати аж до 30-ти поколінь суперечку. По весні, коли випадають опади, виноград дуже швидко заражається, що в першу чергу відбивається на молодому листі, а також і на втечах винограду.
Основні ознаки антракнозу на винограді
Бурі плями на листях, з наявністю навколо них темно-білої кайми (часто з ними просто зливається), це та ознака, яка свідчить про ураження винограду антракнозом. Такі плями вбивають тканину в листях, і на цих ділянках вона просто випаде.
Щодо втечі, то вони теж сильно страждають. На них з'являються як би вдавлені ділянки коричневато-бурого кольору, а крім них ще й овальні плями рожевого і сірого відтінків, з темною окантовкою. Дуже часто ці прояви покривають цілі міждузлі. Надалі вони призводять до розтріскування тканини, і утворення на ній глибоких язв. Буває, що втечі просто ламаються, після чого швидко засихають. Все це можна бачити на черешках листя і на гребенях. Суцвіття, які зазнали зараження, теж стають коричневими, і теж сохнуть.
Ягоди винограду при антракнозі покриваються плямами. Вони зазвичай за кольором сірі або буруваті, трохи втиснуті, з темною окантовкою. При дощовій погоді це захворювання поширюється набагато швидше. Збиток від нього часто буває досить значним.
Обробка винограду та заходи боротьби
Найдієвіший метод протистояти антракнозу, це впроваджувати сорти, які не бояться цього захворювання. Крім цього, потрібно обов'язково проводити обробку лози, робити це своєчасно, і використовувати контактні фунгіциди і системні. Займатися обробкою потрібно в той же час, що і при профілактиці мілдью. Використовувати для цього можна бордоську рідину, а також різні препарати - «Антракол», «Танос», «Акробат», «Купросат», «Хорус» або «Рідоміл».
Мілдью
Цю назву можна замінити на більш просту, а саме на помилкову болісну росу. Шкоди винограду це захворювання, мабуть, завдає найбільше. Вражати воно може і листя винограду, і його ягоди з втечами, тобто, практично всі зелені органи. Грибок, який є причиною його появи, іменується Plasmopara viticola Berl. Особливої небезпеки захворювання набуває, коли вологість повітря серйозно підвищується, тобто при частих дощах, рясних росах.
Основні ознаки
Перше, що говорить про мілдью на винограді, це маслянисті плями. З'являтися вони можуть на листях, як на молодих, так і на вже дорослих, з верхнього їх боку. Форма у таких плям зазвичай округла, а от розміри можуть бути різними. Ці плями, в результаті призводячи до некрозів, а простіше кажучи, до відмирання тканини, що поступово поширюється все далі по лозі. Тканина, в якій вже «сидить» захворювання, спочатку жовтіє, трохи пізніше стає червоно-бурою, де починаються процеси засихання і відмирання.
Листя, яке вражене достатньою мірою, опадає, і втечі залишаються повністю без листя. З листя, де хвороба зазвичай спочатку з'являється, всі ці ознаки переходять і на суцвіття, або, безпосередньо на грозді, що може залишити Вас без урожаю. Гребінь гроздьєв або суцвітей вражається болісною росою найбільше, що проявляється появою на цих ділянках довгих плям насичено зеленого кольору, які мають ніби водяну просочення.
Далі, тканина в таких плямах просто відмирає, що призводить до порушення в сокоруху, а значить, і до всихання частини грозді або суцвіття. Коли міцелій цього захворювання пробирається в кольорово- або плодоніжки з квітками і ягодами, то уражене суцвіття (або вже сформована гроздь) набуває білого нальоту спороношення цього гриба. Після чого, відбувається засихання бутонів і квіток, які в результаті просто падають на землю. При плюс 20-ти - 25-ти градусах, мілдью почувається оптимально, особливо, якщо вологість при цій температурі, висока. Генерувати за сезон збудник хвороби може до 16-ти поколінь.
Обробка та заходи боротьби
Потрібно вирощувати різновиди винограду, які будуть стійкі до цього захворювання. Проводити мульчування ділянок ґрунту під кущем, вносити вчасно добрива з вмістом в них фосфору і калію, видаляти з лози пасинки, а крім цього проводити обробку фунгіцидами контактної та системної спрямованості.
Обробка повинна проводитися вчасно, і не обмежуватися одноразовим застосуванням. Перший раз цим займатися потрібно на етапі досягнення молодими втечами довжини в 15-20 сантиметрів. Другий раз - перед цвітінням, а третій - після завершення цвітіння, при досягненні ягодами розміру близького до горошини.
Що стосується препаратів, для проведення такої обробки, то можете зупинитися на наступних: бордоська суміш, «Танос», «Антракол», хлорокис міді, «Купроксат», «Хорус», «Стробі» і «Рідоміл».
Оїдіум
Це все та ж болісна роса, але вже не хибна, а справжня. Тут грибок, який його викликає, вже інший, а саме - Uncincenecator Burril.
Основні ознаки
Втечі винограду досить швидко ростуть, але, якщо, якісь з них у зрості відстають, то напевно стримує їх саме оідіум. Зрозуміти це можна за зовнішнім виглядом таких втечі, за їхнім курчавим листям, і за сірувато-білим пилом на них. Все це і є ознаки болісної роси. Подібний наліт добре помітний в червні, коли він покриває листя з верхньої і нижньої їх сторони. Суцвіття винограду, його грозди з верхівками втечі виглядають, ніби їх обсипали борошном або золою. Такі суцвіття майже завжди відмирають, а ягоди повністю висихають. Невеликі ягідки, близькі за розміром до горошини, лопаються, після чого повністю руйнуються грибком цвілі, і висихають при сухій погоді.
Оїдіум дуже сильно може скоротити врожайність лози, вражаючи її грозді. Для нього характерний зовсім невеликий інкубаційний період - від 7-ми днів і до 14-ти (тривалість його визначається температурою). А, вираховується цей час з моменту осідання на рослині конідій, і до моменту виникнення нальоту. Конидіям для проростання потрібно всього + 5 градусів, але оптимальний проміжок від + 25-ти і до 35-ти градусів. Погода помірно тепла і досить сира, це те, що потрібно грибку для появи. Хоча і низька вологість не перешкоджає його появі. Якщо Ваш виноград погано вентилюється, а також його грозді оточені сильним облиством, то виникненню на них оідіуму дивуватися не доводиться.
Обробка та заходи боротьби
В першу чергу, це набір агротехнічних прийомів, які дозволять налагодити провітрювання всієї лози. Тобто, втечі потрібно вчасно підв'язувати, пасинкувати і обламувати, а також боротися з бур'янами. Що стосується термінів, то тут вони все ті ж, як і з мілдью.
Користуватися можна «Таносом», «Топазом», «Стробі», «Хірусом» або «Тіовітом».
Як проявляють себе ці хвороби на винограді, а також, чим обробити виноград від них, Вам розкажуть ось у цьому відео.
Чим ще можна обприскувати виноград? У цьому відео Вам наведуть один з варіантів.