Арахісовий соус - універсальна заправка з оригінальним смаком. Подається до столу як холодної, так і гарячої як начинка до млинців, соусу до м'ясних страви або заправки до салатів.
Опис приготування:
Арахісова олія - дуже корисний продукт, який особливо люблять на заході. Мені здається, жодна американська сім'я не обходиться без арахісового масла, хоча б на сніданок. А ми сьогодні будемо готувати простий рецепт арахісового соусу, який підходить в якості заправки до багатьох і м'ясних і рибних і солодких стравах. У арахісового соусу досить багата смакова гамма, проте соус виходить досить калорійним, тому захоплюватися ним не варто.
Призначення: На сніданок/На обід/На вечерю/НедорогоОсновний
інгредієнт:Горіхи/АрахісБлюдо
:СоусиДієта
: Вегетаріанське харчування
Інгредієнти:
- Арахісове вершкове масло - 4 Ст. ложки
- Тертий імбир - 1 Чайна ложка
- Рисовий оцет - 3 Ст. ложки
- Цукор - 3,5 Ст. ложки
- Соєвий соус - 2,5 Чайних ложки
- Кунжутна олія - 1,5 Чайних ложки
- Червоний перець - 2 Щепотки
- Вода - 3 Ст. ложки
- Кисло-солодкий соус - 2 Ст. ложки
Кількість порцій: 2
Як приготувати «» Арахісовий соус «»
Підготуємо всі необхідні інгредієнти.
Дрібницю рубаємо або трьом на великій терці корінь імбиру.
Кладемо чайну ложку тертого імбиру в зручну (глибоку) миску.
Заливаємо рисовим оцтом.
Засинаємо цукор.
Додаємо арахісову олію.
І заливаємо соєвим соусом.
Додаємо червоний перець.
Вливаємо кисло-солодкий соус.
Вливаємо воду.
І кунжутна олія.
За допомогою вінчика збиваємо соус.
Збиваємо до однорідної маси.
Переливаємо по порційних тарілочках і подаємо до столу. Приємного апетиту!
