Я дуже люблю тонкі омлети. А в мультиварку вони виходять особливі, з дуже смачною корочкою знизу. І це без додавання олії! Пропоную приготувати омлет з броколі в мультиварку. Він виходить дуже ніжним і смачним.
Інгредієнти
Для приготування омлету в мультиварці Вам буде потрібно:
150 г броколі;
50 г білокачанної капусти;
1 яйце;
1 зубчик часнику;
25 мл молока;
25 мл відвару від капусти (можна замінити повністю молоком);
сіль, перець.
Процес приготування
Білокачанну капусту дрібно нашинкувати.
Відварити разом з броколі протягом 10 хвилин.
Процедити. Залишити відвар. Відміряємо рідину. Для цього беремо мірний стаканчик, в нього розбиваємо яйце (у мене вийшло 50 мл), значить рідини нам потрібно також 50 мл (я беру 25 мл молока і 25 мл відвару).
Вилити вміст мірного стаканчика в миску, додати сіль, перець і тертий часник. Злегка збити вінчиком.
У форму від мультиварки викласти відварені білокачанну капусту і броколі, залити яєчною сумішшю. Поставити нашу страву в мультиварку, включити режим «Випічка» на 20-25 хвилин.
Наш омлет з броколі, приготований у мультиварку, можна подавати на стіл! Швидко і дуже смачно!
Приємного апетиту!