Приготувати пиріжки з картоплею і смаженою цибулею в домашніх умовах - дуже просто! Зробимо бездріжове тісто на кефірі, відваримо картоплю і підсмажимо цибулю. Година - і пиріжки готові! Запрошуйте друзів!
Опис приготування:
Як приготувати пиріжки з картоплею і смаженою цибулею?
1. борошно просійте у високу миску, додайте сіль, рослинне масло, соду. Потім влийте кефір і викладіть сметану, замісьте тісто. Тісто для пиріжків не повинно липнути до рук. Якщо липне, додайте ще муки. Покладіть тісто в миску під рушник на півгодини.2
. Цибулю очистіть і наріжте невеликими кубиками.
3. Картоплю очистіть, промийте і відваріть до готовності з солью.
4. На середньому вогні в сковороді обсмажте подрібнену цибулю до м "якісти.5
. Отваренную картошку истолките.
6. Картоплю змішайте зі смаженим луком.
7. Через півгодини тісто розкатайте в ковбаску, розділіть її на рівні шматочки.8
. Насипайте на стіл борошна і шматочки розкатайте в ліпешкі.9
. У кожну пелюшку викладіть півтори ложки начинки, краї кіпніте.10
. На застелений пергаментом противень викладіть пиріжки.11
. Забийте яйце. Змажте збитим яйцем булочки на проти.12
. Випікайте пиріжки з картоплею і смаженою цибулею духовці, розігрітою до 190-200 градусів, до рум'яного кольору.
Пиріжки з картоплею і смаженою цибулею готові
!
Призначення: На обід/На вечерю/На святковий стіл/НедорогоОсновний
інгредієнт:Овочі/Картопля/ЛукБлюдо
:Випічка/Пиріжки
Інгредієнти:
- Цибуля - 2-3 Штук
- Картопля - 6-8 Штук
- Борошно - 4 Стакана
- Простокваша або кефір - 300 Міллілітров
- Сметана - 1 Ст. ложка
- Сіль - До смаку
- Яйце - 1 Штука
- Розпушувач - 1 Чайна ложка
- Олія рослинна - 3 Ст. ложки
Кількість порцій: 8
