Салат «Капелюшок» я готую на всі жіночі свята нашої родини. Дні народження дорогих мам і восьме березня. Раджу спробувати. Курячі грудки і шампіньйони - прекрасне поєднання.
Опис приготування:
Приготування салату «Капелюшок» займе у вас не більше сорока хвилин
. Спочатку помийте курячу грудку і поставте її варитися до повної готовності в підсоленій воді. Це близько 20-30 хвилин
. Поруч поставте каструлю і відваріть яйця вкрутую.
3. Варені яйця остудіть під струменем холодної води.4
. Готову варену курячу грудку розділіть на маленькі частини. Можете нарізати, можете нарвать.
5. Відокреміть жовтки від білків. Жовтки натріть на дрібній тьорці, білки - на крупной.
6. Ріпчасту цибулю почистіть і подрібніть
. Шампіньйони помийте і поріжте дрібно.8
. Загасіть до готовності ріпчасту цибулю і шампіньоні.9
. Тепер будемо викладати салат «Капелюшок» шарами. Спочатку нижню частину капелюшка, потім верхню. Не викладайте всі інгредієнти відразу. Перший шар - білки, другий - курка, змажте майонезом курку, третій - гриби з цибулею, четвертий - сир, і знову змажте майонезом. Потім повторіть всі шари так само, щоб вийшов верх капелюшки.10
. Посипте верх капелюшка жовтками.
Ось і готовий наш салат «Капелюшок». Прикрасьте його оливками. А бантик зробіть із сирої моркви.
Приємного апетиту.
Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт:Птиця/Курка/Гриби/Курячі грудки/Шампінь
Блюдо: Салати
Інгредієнти:
- Яйце - 6 Штук
- Твердий сир - 200 Грам
- Куряча грудка - 1 Штука
- Шампіньйони - 400 Грам
- Ріпчаста цибуля - 1 Штука
- Майонез - 2 Ст. ложки
- Сіль - До смаку
- Морква - 1 Штука
- Оливки - До смаку
Кількість порцій: 5-7
