Салат з буряка з сиром і чорносливом можна приготувати як в будні, так і для святкового столу. Страва виходить яскравою, має оригінальний смак. Обов'язково сподобається любителям пікантних овочевих салатів.
Інгредієнти
Для приготування салату з буряка з сиром і чорносливом знадобиться:
2 відварені або запечені буряки;
70-80 г сиру;
7-8 шт. чорнослива;
2 зубчики часнику;
4-5 волоських горіхів;
майонез для заправки.
Процес приготування
Буряк очистити і натерти на великій терці.
Волоські горіхи очистити, підсмажити на сухій сковороді, порубати на великі шматочки. Додати горіхи до буряка.
Чорнослив нарізати, часник пропустити через прес і додати в салат до буряків і горіхів.
Сир натерти на дрібній терці. Трохи сиру залишити для подачі, решту додати в салат, перемішати.
Викласти салат у порційні креманки, додати трохи майонезу (сіточку), зверху викласти сир, що залишився. Прикрасити половинкою волоського горіха і подавати. Смачний салат з буряка з сиром і чорносливом готовий.
Приємного апетиту, радуйте своїх близьких!