Салат з лососем і сирним суфле

Цей легкий салат з ніжним сирним суфле неодмінно прикрасить ваш святковий стіл!

Інгредієнти для «Салат з лососем і сирним суфле»:

• Сир м'який (Белебіївський) - 70 г
• Яйце куряче - 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно (з гіркою) - 1 ст. л.
• Молоко - 1 ст. л.
• Масло вершкове - 30 г
• Листя салату/Салат - 1 пуч.
• Лосось (копчений) - 8 ломт.
• Помідори черрі - 6 шт
• Сир творожний - 1 ст. л.
• Сметана (рідка) - 1 ст. л.
• Спеції
• Зелень

Час приготування: 25 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат з лососем і сирним суфле»:

Відокремлюємо білки від жовтків. Білок підносимо

Масло розтоплюємо, додаємо дрібно порізаний сир

До сирної маси додаємо молоко, жовток, борошно, перемішуємо і знімаємо з вогню

Додаємо збитий білок, перемішуємо, випікаємо при температурі 180-200S 15-20 хвилин

Творожний сир змішуємо зі сметано, спеціями, зеленню

Листя салату, помідори ріжемо, кладемо ломтики лосося, готове сирне суфле, поливаємо со
Приємного апетиту!!!