Швидкий святковий пиріг з простого шарового тіста і ароматного малинового варення стане справжньою сенсацією за столом. Адже ви подасте не просто пиріг, а смачну квітку.
Опис приготування:
Пиріг виходить дуже красивим і зручним для подачі. Його не потрібно розрізати, можна просто відривати по сегментах. Горіхи можна взяти будь-які або замінити їх кунжутом, насінням.
Призначення: На півдникОсновний
інгредієнт:Тесто/Шарове тесто
Блюдо: Випічка/Пироги/Солодке
Інгредієнти:
- Тісто шаре - 500 Грам (бездрожжеве, 2 аркуші)
- Варення малинове - 3 Ст. ложки
- Крохмаль кукурудзяний - 1 Чайна ложка
- Горіхи - 1 Ст. ложка
- Молоко - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 6
Як приготувати «» Шаровий пиріг з малиновим варенням «»
Підготуйте всі необхідні інгредієнти для приготування шарового пирога з малиновим варенням. Шаре тісто дістаньте з холодильника заздалегідь, щоб воно відтаяло. Увімкніть духовку до температури 180 градусів.
У миску викладіть малинове варення, додайте крохмаль і перемішайте.
Трохи розкатайте обидва аркуші шарового тіста і виріжте з них два кола діаметром 22 сантиметри.
Противник застеліть папером для випічки і викладіть одне коло шарового тесту. Нанесіть варення з крохмалом по всій поверхні, не доходячи до країв один сантиметр. Поруч розкладіть обрізки тесту, їх можна потім просто з'їсти з чаєм.
Зверху на шар з варенням викладіть друге коло шарового тесту і трохи притисніть.
У середину кола поставте склянку догори дном трохи притиснувши. Розріжте тісто на сегменти по колу, не захоплюючи тісто під склянкою.
Кожен сегмент закрутіть 3 рази і покладіть внахлест краями. Завертати обов'язково в одному напрямку.
Приберіть склянку, змажте поверхню молоком, і посипте рубаними горіхами.
Випікайте пиріг у гарячій духовці протягом 30-40 хвилин, до готовності.
Приємного апетиту!
