Рецепт спагеті з ковбасою - приготування запечених спагеті з ковбасою пепероні, сиром моцарелла, орегано і соусом з помідорів і базиліка. Традиційна італійська страва для справжніх гурманів.
Опис приготування:
Розігріти духовку до 220 градусів. Нарізати ковбасу. Розламати спагеті на частини довжиною 5 см. У великій каструлі довести злегка підсолену воду до кипіння. Додати макарони і варити протягом 8 - 10 хвилин, до готовності. Злити воду і остудити.
Розбити яйце у велику миску, додати молоко, 1/2 чашки сиру моцарелла, сіль і часникову сіль. Додати приготовлені макарони, добре перемішати. Викласти суміш рівномірно в змащену маслом форму для випічки. Випікати в духовці протягом 15 хвилин.
Прибрати спагеті з духовки і зменшити температуру до 175 градусів. Полити соусом, посипати орегано, базиліком і 1 1/2 чашки сиру моцарелла. Викласти ковбасу пепероні, повернути в духовку і запікати 30 хвилин. Дати постояти 5 хвилин до нарізки.
Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:М'ясо/Субпродукти/Молочні продукти/Сир/Макарони/КовбасаБлюдо
: Гарячі блюдаГеографія
кухні: Італійська
Інгредієнти:
- Спагетті - 240 Грам
- Яйце - 1 Штука
- Сиру моцарелла - 2 Стакана
- Солі - 1/4 Чайних ложки
- Часникової солі - 1/4 Чайних ложки
- Соуса з помідорів і базиліка - 480 Грам
- Сушеного орегано - 1 Чайна ложка
- Сушеного базиліка - 1/4 Чайних ложки
- Ковбаси пепероні - 120 Грам
Кількість порцій: 7
