Ось він який. Сир Кроттен. «… Crottin - маленький, м'який, непресований сир з козячого молока з зморшкою корочкою і білою цвіллю. Найвідоміший вид цього сиру Crottin de Chavignol готується в області Chavignol у Франції. Походження назви цього сиру пов'язане з французьким словом Crot, так називалися маленькі глиняні плошки для олійних ламп. Форми для сиру Crottin дуже нагадували ці плошки. Цей сир належить до категорії свіжих витриманих сирів. Його добре подавати в кінці обіду з фруктами і хлібом на десерт з келихом білого напівсухого або напівсолодкого вина і з солодким білим або червоним виноградом.... "
COM_SPPAGEBUILDER_NO_ITEMS_FOUND